El problema de las bebidas azucaradas.

El problema de las bebidas azucaradas. (Gaseosas y otras bebidas con altos contenidos de azucar)

El mundo está experimentando un aumento en las prevalencias de  obesidad y sobrepeso, y Colombia no es ajena a la desafortunada tendencia. De acuerdo con la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN) de 2005 y 2010, entre estos años el porcentaje de personas con exceso de peso aumentó en promedio 10%. Este incremento ha sido importante en niños entre 5 y 17 años, cuya prevalencia de exceso de peso aumentó en 26%.

Prevenir el aumento de personas con exceso de peso es fundamental como medida de salud pública, ya que este es un factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como la diabetes, diversos tipos de cáncer (endometrio, ovarios, mama y próstata, entre otros), accidentes cerebrovasculares y cardiopatías. Muchas de estas patologías están entre las 10 principales causas de muerte en Colombia. Por esta razón, el Ministerio de Salud y Protección Social tiene como megameta la reducción de la mortalidad por estas enfermedades prevenibles en aproximadamente 8%.

La evidencia ha demostrado que los estilos de vida no saludables –dentro de los que se encuentra la alimentación no saludable– son determinantes del exceso de peso. Por tanto, es necesario tomar una serie de medidas que integralmente permitan orientar el comportamiento de los consumidores hacia estilos de vida saludables.

Uno de los productos que por su composición nutricional provocan el aumento de peso es el grupo de las llamadas bebidas azucaradas. Actualmente, el consumo de estas bebidas en los jóvenes en Latinoamérica es uno de los más altos del mundo. Colombia no es ajena a esta situación: de acuerdo con la ENSIN de 2010, el 81,2%
de los colombianos consume gaseosas o refrescos frecuentemente.

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Fuente: Ministerio de salud https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/AS/papeles-salud-n5.pdf